Durante La Cetosis Se Producen Una Serie De Síntomas Muy Característicos Que Te Permitirán Reconocer Si Has Llegado Al Objetivo. A Éste Conjunto De Síntomas Se Le Suele Denominar “gripe Cetogénica” Y Se Suele Pasar A Las Pocas Horas, En Cuánto El Cuerpo Ha Obtenido Energía. Una Pequeña Cantidad Combinada Con Leche O Crema Es Suficiente, Sin Azúcar Ni Otro Tipo De Endulzante. Y 10 Mil Años Te Pueden Parecer Muchos Años Como Para Haber Una Adaptación, Pero En Términos Evolutivos El Tiempo Transcurrido Puede No Ser Suficiente Para Muchos. De Ahí De Gran Parte De Las Intolerancias De Hoy En Día Son A La Lactosa Y Al Gluten. No Se Deben Endulzar Las Bebidas Con Edulcorante Y Mucho Menos Con Azúcar. Si Lo Necesitás Podés Sumar Un Poco De Crema O Leche Al Café Pero No Hay Que Excederse. Las Calorías Deberán Ser Obtenidas En Su Mayoría De Alimentos Y Grasos Y Proteicos. Cuando Buscamos Ganar Masa Muscular Es Razonable Pensar Que No Es Lo Mas Optimo Debido A Que Necesitamos Las Reservas De Glucógeno Como Principal Vía Energética. Labiodisponibilidadla Determina La Forma Química En Que Se Presenta El Nutriente En Relación A La Capacidad De Nuestro Organismo De Acceder A Él. Así, Ciertos Nutrientes Están Más Disponibles Si El Alimento Está Cocido O No, O Si Se Toma Acompañado De Otros Alimentos.

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