Optando Por Medios De Cocción Más Saludables, Comida Real Y Alimentos De Gran Calidad, Gracias A Él Podrás Volver A Comer Un Donuts Sin Sentir Esa Culpa O A Comerte Unos Buenos Huevos Rotos Sin Tener Remordimientos. En Concreto Si Tu Objetivo Principal Es El De Reducir El Porcentaje De Grasa Corporal. El Objetivo Principal Por El Que Muchos Acuden A Esta Dieta Es Para Perder Peso Y La Realidad Es Que, Cumpliendo Estrictamente Con Este Tipo De Alimentación, Se Puede Adelgazar Sin Contar Calorías Ni Medir La Cantidad De Cada Una De Las Comidas Que Consumimos. De Manera Muy Sencilla Podríamos Explicar Que La Dieta Keto Sería Una Estrategia Alimentaria Donde Restringimos De Manera Muy Marcada Los Alimentos Ricos En Hidratos De Carbono, Elevando El Consumo De Grasas Y Manteniendo En Un Nivel Moderado El Consumo De Proteínas. Lo Cierto Es Que Si Esta Dieta No Se Lleva De Forma Adecuada, El Resultado Puede Ser Un Incremento De Peso, Ya Que Una Dieta Keto Es Alta En Grasas (75%), Moderada En Proteína (25%) Y Muy Baja En Carbohidratos (5% A10% Máximo). En Una Dieta Cetogénica, Todo El Cuerpo Cambia Su Suministro De Combustible Para Funcionar Principalmente Con Grasa; Se Quema Grasa Las 24 Horas Del Día, Los Siete Días De La Semana. Cuando Los Niveles De Insulina Están Muy Bajos, La Quema De Grasas Puede Aumentar Enormemente, Por Lo Quese Vuelve Más Fácil Acceder A La Grasa Almacenada En El Cuerpo Para Quemarla. Es Más Difícil De Seguir, Este Tipo De Dietas Es Un Poco Más Complicado De Seguir A Largo Plazo Ya Que Muchos Alimentos Contienen Carbohidratos Como Los Cereales, La Avena, Las Frutas, Vegetales, El Pan, Las Harinas, Pastas, Arroz, Etc. Por Otro Lado, Se Tendrá Que Evitar El Consumo De Frutas En Grandes Cantidades, Ya Que La Fructosa De Las Frutas Romperían El Proceso De Cetosis. Los Defensores De Este Tipo De Dietas Sostienen Que La Fructosa Puede Incrementar El Riesgo De Patologías Hepáticas, Por Eso Es Necesario Restringir Legumbres, Ya Que Estas Presentan También Legumbres Que Interfieren En El Metabolismo De Los Ácidos Grasos. Esas Grasas Acumuladas Producen Compuestos Cetónicos, Que Son Fuentes De Energía Alternativas Para Las Células.

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