Como Ya Hemos Visto, Las Dietas Cetogénicas Pueden Disminuir Los Factores De Riesgo De Determinadas Enfermedades, Pero También Son Útiles Para Perder Peso. Distintas Fuentes Señalan Que Las Dietas Keto Son Mejores Que Los Planes Bajos En Grasas Más Habituales. Los Alimentos Permitidos En La Dieta, Conforman Un Plan De Alimentación Que Se Ha Popularizado A Lo Largo De Los Años, Gracias A Los Beneficios Para La Salud. Cuando Privamos Al Organismo De Los Hidratos De Carbono, Se Emplea La Glucosa Almacenada En El Hígado Como Primer Recurso. Una Vez Que Se Consume, El Organismo Empieza A Consumir Los Ácidos Grasos, Transformándolos En Cuerpos Cetónicos. Su Liberación Masiva Puede Ser Peligroso Para Algunos Órganos, Por Eso Hay Que Hacerlo Con Mesura. Esta Revisión Concluye Que La Dieta Cetogénica Puede Ser Una Herramienta Útil Para Tratar La Obesidad En Manos De Un Médico. Los Expertos Consultados Coinciden En Que Seguir Una Dieta Keto No Tiene Por Qué Ser Peligroso En Una Persona Sin Patologías Previas Y Sin Problemas En Su Relación Con La Comida. Como Sabemos, La Dieta Cetogénica Es Una Dieta Muy Restringida En Carbohidratos , Lo Cual Genera La Llamada Cetosis Nutricional, Una Elevación De Cuerpos Cetónicos En Sangre (Principalmente Beta-hidroxibutirato). Este Modelo De Dieta Es Utilizado, Principal Pero No Exclusivamente, En La Pérdida De Peso, Con Buenos Resultados. La Dieta Cetogénica Es Aquella En La Que Se Reducen Totalmente O Una Parte Muy Grande De Los Hidratos De Carbono Para Obligar Al Cuerpo A Entrar En Cetosis.

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