Si Sometemos A Los Lípidos A Altas Temperaturas Esto Hará Que Se Incremente La Producción De Ácidos Grasos Tipo Trans. «de Hecho, Los Alimentos Cetogénicos Típicos Se Han Relacionado Con Un Mayor Riesgo De Enfermedades Cardíacas, Cáncer, Diabetes Y Alzheimer, A Menudo Las Mismas Enfermedades Que Se Dice Que Ayudan», Remacha La Investigación. Después De Investigar Y Hacer Un Análisis Exhaustivo De Este Tipo De Alimentación, Concluimos Que No Hay Evidencia Científica Que Demuestre Que La Dieta Keto Es Beneficiosa Para La Salud, Más Allá De Una Dieta Para Tratar La Epilepsia A Largo Plazo. Para Que Le Dieta Keto O Cetogénica Sea Exitosa Es Fundamental Que Seconserve La Cetosis Que Es El Proceso Que En Definitiva, Resulta Indicador De La Quema De Grasas. Así Podemos Incorporar Alimentos Como Pescados Azules, Frutos Secos Semillas, Aceite De Oliva Extra Virgen, Aguacate, Aceitunas Y Otros Que Además De Grasas Sanas Se Acompañan De Otros Nutrientes De Calidad Para El Organismo Y Pueden Contribuir A La Pérdida De Peso. Las Proteínas Junto A Las Grasas Serán Las Responsables De Cubrir Las Calorías Diarias En Nuestra Dieta Keto, Pero Resulta Fundamental Escoger Fuentes Saludables De Estos Macronutrientes. En Segundo Lugar, Quitar Esa Grasa Localizada No Resulta Nada Sencillo. En Especial Porque Nuestro Cuerpo Está Habituado A Quemar Glucógeno -carbohidratos-, Y No La Grasa. Es Por Ello Que Los Deportistas Buscan Invertir Esta Tendencia Para Llegar A La Cetosis. Estado Que Ha Propiciado Multitud De Estudios Científicos, Al Tiempo Que Ha Arrojado Resultados Muy Positivos Para La Salud De Los Seguidores De La Dieta Cetogénica. Esto No Quiere Decir Que Dieta Keto Sea Sinómino De Dieta Hiperproteica, De Hecho, Es Una Dieta Orientada Para Aquellos Que Quiere Perder Peso Y Se Desaconseja Para Deportistas Que Quieran Ganar Masa Muscular.

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