La Dieta Keto, También Conocida Como Dieta Cetogénica, No Es Una Dieta De Moda, Aunque Ahora Se Nombre Con Mayor Frecuencia, Es Una Dieta Basada En La Ciencia Y Utilizada De Manera Natural Por El Ser Humano Desde Hace Millones De Años. Por Lo Tanto, Aunque Se Hayan Reportado Ampliamente Los Beneficios De Seguir Una Dieta Keto, El Cumplimiento A Largo Plazo De Ésta Es Un Factor Limitante. Por Otra Parte, Se Ha Cuestionado La Sostenibilidad De Esta Dieta Y Se Debe Examinar El Pronóstico De Los Efectos De La Dieta Después De Su Interrupción. Los Carbohidratos Son La Principal Fuente Que Usa Nuestro Organismo Para La Producción De Energía. Inicialmente, La Dieta Cetogénica O Keto Se Desarrolló Para Aquellos Pacientes Con Epilepsia Pediátrica, Aunque Hoy En Día Se Ha Hecho Famosa Por Su Papel En La Pérdida De Peso. Hay Diferentes Tipos De Dieta Cetogénica, Aunque La Más Conocida Es La Dieta Cetogénica Estándar , La Cual Supone Una Distribución Aproximada Del 55-60% De Grasas, El 30-35% De Proteína Y Solo El 5-10% De Carbohidratos Diarios. Precisamente Las Enfermedades Que Supuestamente Deberían Mejorar O Prevenir. Una Dieta Cetogénica Es Una Forma Eficaz De Perder Peso Y Reducir Los Factores De Riesgo De Enfermedades. Si Se Rompe Esta Regla Y Comemos Más Carbohidratos, Entonces No Lograremos Entrar En Cetosis. Según La Corriente Y Estilo De Dieta Cetogénica, La Proporción De Proteínas Y Grasas Puede Variar. Sin Embargo, Todos Los Estilos Comparten La Inclusión De Alimentos Como El Huevo, Carne Y Pescado Para Cumplir Con Los Requerimientos Proteicos.

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