Es Entonces Cuando El Cuerpo Comienza A Usar Las Grasas Como Fuente Principal De Energía A Través Del Proceso De Cetogénesis. Es Un Plan De Alimentación De Manera Estricta Y Se Deben Monitorear Las Cetonas En Orina Y/o En Sangre, Para Saber Si Efectivamente La Dieta Está Funcionando Adecuadamente. Al Ser Una Dieta Baja En Carbohidratos Hace Que Nuestro Metabolismo Entre En Un Estado Llamado “cetosis”. Esto Quiere Decir Que Como Lo Primero Que Utiliza Nuestro Cuerpo Para Generar Energía Son Los Carbohidratos Y Con La Dieta Keto No Vamos A Disponer Apenas De Ellos, Lo Que Hará Es Utilizar Las Grasas Para Generar Esa Energía Con Lo Que Nuestro Organismo Quemará Más Grasas. Investigando En Profundidad Decidí Llamar A Una Dietista Profesional Y Consultar Sobre La Dieta Keto. Franziska Spritzler, Nutricionista Especializada En Dietas Bajas En Carbohidratos, Me Explicó El Éxito De Esta Nueva Tendencia Alimenticia. Esperamos Que Te Hayas Hecho Una Idea Global De Lo Que Es La Dieta Keto. En Pronto Te Aconsejamos Que, Antes De Realizar Cualquier Cambio Drástico En Tu Alimentación, Te Asesores Con Profesionales En Nutrición, Que Podrán Hacer Un Correcto Seguimiento De Tu Caso. Incluso Se Ha Popularizado Batir El Café Con Algún Tipo De Grasa Como El Aceite De Coco O La Mantequilla, Que Daría Como Resultado Una Bebida Que Sustituye Al Popular Café Con Leche. Las Infusiones Son Una Opción Muy Saludable. en Cuanto A Los Líquidos, El Agua Siempre Será La Primera Opción, Como En Cualquier Tipo De Dieta.

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