La Dieta Cetogénica Estándar Consiste En Comer Muy Pocos Hidratos De Carbono, En Una Ingesta Moderada De Proteínas Y Una Gran Cantidad De Grasas. El Plan De Alimentación Keto Está Basado En Una Ingesta Muy Baja De Hidratos De Carbono, Una Ingesta Moderada De Proteínas Y Alta En Grasas. Además, La Dieta Cetogénica No Suele —ni Debe— Utilizarse Como Un Estilo De Alimentación Permanente O De Larga Duración, Sino Más Bien Como Una Herramienta Puntual Donde Cumplir Con Unos Objetivos Concretos. De Hecho, Algunos Especialistas En Nutrición Consideran Válido El Uso Temporal De La Dieta Cetogénica En Aquellas Personas Que Tienen Más Dificultades Para Perder Peso Y Que Ya Han Pasado Por Otras Dietas Que No Les Han Traído Resultados Positivos. La Cantidad De Hidratos De Carbono Necesaria Para Entrar En Cetosis Es Una De Las Mayores Dudas Entre Aquellas Personas Que Desean Iniciarse Con La Dieta Cetogénica. A Continuación Te Contamos En Qué Consiste Este Tipo De Dieta, Cuáles Son Los Alimentos Permitidos Y Cuáles Son Sus Riesgos. Según Cuenta, Esto Se Debe En Parte Al Gran Cambio Que Implica Esta Dieta En La Elección De Alimentos. El Dietista-nutricionista Daniel Ursúa Explica A Maldita Ciencia Que La Dieta Keto O Cetogénica No Es Nueva. Primero Se Llamó Dieta Atkins (Hace Ya Varias Décadas) Y Ahora Vuelve Con El Nombre De Keto. Con Septiembre Y El Fin De Las Vacaciones Vuelven La Rutina Y Los Propósitos Para El Nuevo Curso. Entre Ellos, Muchas Personas Se Marcan Comer Mejor O Seguir Una Dieta Específica.

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