Redondo De Ternera Asado Rico En Hierro Y Con Proteínas Magras Para El Organismo. Por Lo Tanto, Estamos Hablando De Implementar Un Cierto Estilo De Vida. En General, Afirma El Profesional Que Esta Dieta Puede Ser Buena Opción Para Personas Sanas De Entre 18 Y 55 Años, Que Quieren Perder Peso O Corregir Alteraciones Metabólicas Secundarias Al Exceso De Peso. En Ausencia De Los Hidratos De Carbono El Organismo Agotará Las Reservas De Glucógeno Y Por Ende La Principal Fuente De Energía Se Producirá A Través De La Quema De Grasa En El Hígado. La Idea Fundamental En Esta Dieta Es Que Cuando Se Ayuna Se Consumen Las Reservas Que Tenemos De Carbohidratos Acumulados Y El Cuerpo Entra En Un Modo Denominado Cetosis. En Este Estado El Cuerpo Genera Cetonas Que Se Crean A Partir De Grasa. Estas Cetonas Se Comportan Como Fuente De Energía En Lugar De La Glucosa. Al Hacer La Dieta Cetogénica El Consumo De Carnes Procesadas Y Carnes Rojas Debe Limitarse. Una Mayor Proporción De Estos Alimentos En En El Menú Se Asocia Con Una Mayor Probabilidad De Cáncer De Colon. En Una Dieta Cetogénica Vegetariana Los Alimentos Envasados Y Procesados Quedarían Prohibidos En El Menú. Los Estudios Han Confirmado Un Deterioro Del Sistema Nervioso Al Hacer Una Dieta Keto Por Períodos Mayores A 12 Meses.

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