Nuestra Dieta Cetogénica Tiene Un Aporte De Proteínas Adecuado, Y Es Baja En Hidratos De Carbono Y En Grasas. Al Reducir Los Hidratos De Carbono, El Organismo Pasa A Utilizar Las Reservas De Grasa Acumuladas Como Fuente De Energía. La Reducción Del Peso Con La Dieta Keto Se Obtiene Porque El Cuerpo Fabrica Cuerpos Cetónicos Para Conseguir Energía, Ya Que No Dispone De La Suficiente Cantidad De Glucosa En Sangre Que Le Permita Tener “carburante” Para Que Las Células Hagan Sus Funciones. Los Hidratos De Carbono, Como Los Contenidos En Harinas, Vegetales Y Los Azúcares Como Los Encontrados En Las Frutas, Por Ejemplo, Son Metabolizados Y Transformados En Glúcidos. Estos Glúcidos Son La Forma De Energía Que Utilizamos En Un Estado Normal. Lo Importante Será Revisar Las Etiquetas Para Ver Cuánta Azúcar Y Carbohidratos Hay En Cada Kombucha, Así Como Para Entender El Tamaño De La Porción Para El Contenido De Azúcar Y Carbohidratos De La Lista. Será Necesario Saber Cuál Es La Ración Diaria De Azúcar Y Carbohidratos Para Continuar El Estado De Cetosis. Es Así De Hecho Como La Dieta Keto Promueve La Pérdida De Masa Grasa, Al Utilizarla Como Combustible Más Efectivamente. Por Último, Elisa Escorihuela Recomienda La Dieta Cetogénica Dependiendo De Casos, Pero Señala Que En Pacientes Comprometidos Y En El Que El Beneficio Para La Salud Es Recomendable, "Sería Una Buena Estrategia Nutricional". Y Para Finalizar Advierte Que La Dieta Cetogénica, "Es Un Tipo De Dieta Que No Se Puede Hacer A La Ligera Y Que Siempre Debe Estar Seguida Por Un Profesional Para Asegurar El Éxito Y La Salud Del Paciente". Como Ya Se Ha Comentado Anteriormente Los Alimentos Ricos En Hidratos De Carbono Se Excluyen En Una Dieta Cetogénica.

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