Según La Corriente Y Estilo De Dieta Cetogénica, La Proporción De Proteínas Y Grasas Puede Variar. Sin Embargo, Todos Los Estilos Comparten La Inclusión De Alimentos Como El Huevo, Carne Y Pescado Para Cumplir Con Los Requerimientos Proteicos. Esto Hace Que Las Proteínas Vegetales Tengan Una Menor Presencia, Sobre Todo Porque Poseen Una Mayor Proporción De Hidratos De Carbono Asociados Que Las Fuentes De Proteína Animal. Por Otro Lado, Las Fuentes Grasas Habituales De Una Dieta Cetogénica Son Las Semillas, Aceite De Oliva, Aguacate Y Aquellos Frutos Secos Con Menor Proporción De Glúcidos, Como Las Almendras O Las Nueces. Así Que, En Pocas Palabras, Entre Menos Glucosa Menos Insulina Y Entre Menos Insulina Menos Tendencia Al Crecimiento Celular Y En Consecuencia, Menor Tendencia De Desarrollo De Tumores O Metástasis. No Será Fácil Modificar Tus Hábitos Alimenticios, Pero Con El Paso De Los Días Te Sentirás Mejor Y Tendrás Ganas De Continuar. Solo Tendrás Que Colocar Una Pequeña Gota De Sangre En Una De Las Tiras Y Colocarla En El Medidor. Lo Mas Importante Siempre A La Hora De Plantear Una Dieta O Un Protocolo Va A Ser El Contexto, En Esto No Hay Verdades Absolutas. Entre Ellos Destacamos Los Tubérculos Y Raíces , Algunas Frutas (Manzana, Pera, Kiwi, Piña, Mango, Uvas, Plátano), Los Cereales Y Las Legumbres. Los Alimentos A Evitar Son Aquellos Con Un Alto Nivel De Azúcar Y Almidón. También Quedarían Excluidos Alimentos Con Un Nivel De Carbohidratos Medio-alto.

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