Esto Trae Grandes Beneficios Para La Salud A Personas Con Diabetes Tipo 2 O Pre Diabéticas Incluso Al Punto De Lograr Revertir Estos Trastornos. Suena Raro, Pero Es La Base De Un Plan De Alimentación Que Se Conoce Como Dieta Cetogénica. Su Principal Característica Es Que El Cuerpo Usa A Las Grasas Como Combustible, Sustancias Que Al Metabolizarse Producen Un Residuo Que Se Denomina Cetonas O Cuerpos Cetónicos. La Dieta Cetogénica Es Una Dieta Muy Baja En Carbohidratos (5%), Muy Rica En Grasas (Más Del 70%), Y Moderada En Proteínas, O Incluso Hiperproteíca En Algunos Casos. El Objetivo Es Inducir A La Cetosis O Producción De Cuerpos Cetónicos Como Fuente De Energía Al No Disponer De Carbohidratos. Nuestra Dieta Cetogénica Tiene Un Aporte De Proteínas Adecuado, Y Es Baja En Hidratos De Carbono Y En Grasas. Al Reducir Los Hidratos De Carbono, El Organismo Pasa A Utilizar Las Reservas De Grasa Acumuladas Como Fuente De Energía. La Reducción Del Peso Con La Dieta Keto Se Obtiene Porque El Cuerpo Fabrica Cuerpos Cetónicos Para Conseguir Energía, Ya Que No Dispone De La Suficiente Cantidad De Glucosa En Sangre Que Le Permita Tener “gasolina” Para Que Las Células Hagan Sus Funciones. Los Hidratos De Carbono, Como Los Contenidos En Harinas, Vegetales Y Los Azúcares Como Los Encontrados En Las Frutas, Por Ejemplo, Son Metabolizados Y Transformados En Glúcidos. Estos Glúcidos Son La Forma De Energía Que Utilizamos En Un Estado Normal. Lo Importante Será Revisar Las Etiquetas Para Ver Cuánta Azúcar Y Carbohidratos Hay En Cada Kombucha, Así Como Para Entender El Tamaño De La Porción Para El Contenido De Azúcar Y Carbohidratos De La Lista.

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