La Dieta Cetogénica, Más Conocida Como Dieta Keto, Consiste En Eliminar O Reducir Al Máximo Todos Los Hidratos De Carbono Y Apostar Por Alimentos Ricos En Grasa Y Por El Consumo Moderado De Proteínas. Pero Una Cetosis En Una Persona Sana Que Lleva Una Dieta Cetónica No Tiene Nada Que Ver. La Dieta Keto Tiene Numerosos Seguidores. la Dieta Keto Se Basa En Reducir El Consumo De Alimentos Altos En Carbohidratoscomo El Pan, La Pasta O Los Tubérculos, Y Aumentar El De Grasas. Al Dejar De Consumir Carbohidratos, Nuestros Niveles De Glucógeno Disminuirían Y El Cuerpo Empezaría A Recurrir A Las Grasas Para Funcionar. Lo Cierto Es Que Lo Realmente Importante A La Hora De Perder Grasa Es El Déficit Calórico, Esa Es La Única Verdad. No Está Demostrado Que Una Dieta Cetogénica En Sí Misma Sea Superior A Una Dieta Alta En Carbohidratos. La Mayoría De Las Dietas Pueden Funcionar Siempre Que El Sujeto Pueda Mantenerlas Con Éxito. Las Dietas Cetogénicas Y Bajas En Carbohidratos Generalmente Se Usan Para Perder Peso Y Pueden Funcionar Muy Bien En Este Caso. El Consenso Dice Que Una Dieta Baja En Carbohidratos Implica Una Ingesta Alta De Proteínas, Entre 1,4 Y 2,2 Gramos De Proteína Por Kilo, Una Ingesta Moderada De Grasas Y Una Ingesta De Carbohidratos Más Baja Que El Promedio. Sin Embargo, Esta Ingesta De Carbohidratos Será Mayor Que La Que Estamos Hablando En La Dieta Keto.

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