Elisa Escorihuela Señala No Obstante Que La Dieta No Está Recomendada Para, "Personas Que No Toleren Bien Las Grasas, Que Padezcan O Hayan Padecido Un Trastorno De La Alimentación O En Embarazadas Y Lactantes". En Cualquier Caso, La Experta Advierte Que "Aunque La Persona Esté Convencida De Realizar La Dieta Cetogénica, Siempre Se Debe De Valorar Cuál Puede Ser El Impacto Para La Salud Con Ayuda De Un Experto". En Este Último Aspecto, Los Investigadores Hacen Hincapié En El Hecho De Que La Dieta Cetogénica Se Basa En Alimentos Como Carnes Rojas, Carnes Procesadas Y Grasas Saturadas; Todos Ellos Relacionados Con El Aumento Del Riesgo De Las Enfermedades Mencionadas. Por Su Parte, Al Restringir Significativamente Los Carbohidratos De Forma Generalizada, También Se Reduce El Consumo De Alimentos Protectores Como Verduras, Frutas, Legumbres Y Cereales Integrales. La Dieta Cetogénica, Más Conocida Como Dieta Keto, Consiste En Eliminar O Reducir Al Máximo Todos Los Hidratos De Carbono Y Apostar Por Alimentos Ricos En Grasa Y Por El Consumo Moderado De Proteínas. Pero Una Cetosis En Una Persona Sana Que Lleva Una Dieta Cetónica No Tiene Nada Que Ver. La Dieta Keto Tiene Numerosos Seguidores. la Dieta Keto Se Basa En Reducir El Consumo De Alimentos Altos En Carbohidratoscomo El Pan, La Pasta O Los Tubérculos, Y Aumentar El De Grasas. Al Dejar De Consumir Carbohidratos, Nuestros Niveles De Glucógeno Disminuirían Y El Cuerpo Empezaría A Recurrir A Las Grasas Para Funcionar. Lo Cierto Es Que Lo Realmente Importante A La Hora De Perder Grasa Es El Déficit Calórico, Esa Es La Única Verdad. No Está Demostrado Que Una Dieta Cetogénica En Sí Misma Sea Superior A Una Dieta Alta En Carbohidratos.

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