Esto Significa Renunciar A Una Gran Cantidad De Alimentos, Pero Puedes Encontrar Sustitutos Saludables. Aunque, Puedes Seguir La Dieta Keto Por Algunos Meses Para Conseguir Bajar El Peso Que Quieras. Una Vez Que Consigas Tu Peso Ideal, Podrás Comer Una Amplia Variedad De Alimentos, Pero Siempre Manteniendo Un Equilibrio. Una Dieta Cetogénica No Tiene Por Qué Ser Mejor O Más Efectiva Que Una Dieta Alta En Carbohidratos Y, Dependiendo De La Persona, Será Mejor Optar Por Una O Por Otra. Tenemos Que Recordar Que Al Referirnos A Una Dieta Alta En Carbohidratos No Necesariamente Estamos Hablando Sobre Que Sea Alta En Carbohidratos Refinados, Sino A Que Es Alta En Cereales Integrales, Frutas Y Verduras. Parece Ser Una Dieta Efectiva Pero Difícil De Seguir, Y Que No Gusta A Los Nutricionistas Ni A Los Médicos, Porque Cambia El Funcionamiento Natural Del Metabolismo. De Hecho, Las Verduras Nos Aportará Un Sinfín De Antioxidantes Y Vitaminas Beneficiosos Para Nuestro Cuerpo. Eso Sí, Reduce Al Máximo El Almidón Proveniente De Alimentos Como Patata, Remolacha O Calabaza. Aun Así, Antes De Emepezar Esta Dieta, Es Interante Que Conozcas Estos Puntos Clave Sobre La Dieta Keto. Recordamos Al Lector Que La Cetosis Nutricional Junto A Un Déficit Calórico Adecuado Son Herramientas Para Producir Una Pérdida Ponderal Que Puede Oscilar Entre El 5 Y 10% Del Peso Inicial A Las 12 Semanas (Ver Bibliografía Adicional). Muy Rica En Ácidos Grasos Monoinsaturados , Ya Que La Principal Grasa Seguirá Siendo El Aceite De Oliva Virgen Extra.

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