Por Supuesto, Esta Dieta También Elimina Por Completo La Ingesta De Azúcares Añadidos. Nosotros No Hemos Encontrado Estudios Que Avalen Este Tipo De Supuestas Ventajas. Al Retirar Los Hidratos Se Limita La Toma De Vitaminas, Minerales, Calcio Y Fibra. Ayuda A Obtener Flexibilidad Metabólica Mejorando La Gestión De Los Carbohidratos Como Energía. El Metabolismo Consume Energía, Y Energía Consumida Es Grasa Que No Se Acumula. Nuestro Metabolismo Aumenta Mayormente Por La Cantidad De Músculo Que Tengamos Y Por El Uso Que Hagamos De Ellos. Además, Esa Energía Proviene De Nuestra Grasa, Pero También De Nuestros Músculos. Como Es De Suponer, Se Deben Evitar A Toda Costa Los Alimentos Ricos En Carbohidratos, Como Los Cereales, Los Azúcares, Las Legumbres, El Arroz, Las Patatas, Los Dulces, Los Zumos Y La Mayoría De Las Frutas. Como Resultado, Se Ingiere Un 60-70% De Grasas, Un 25-30% De Proteínas Y, Solamente, Un 5-10% De Carbohidratos. No Obstante, Se Debe Tener En Cuenta Que El Tiempo De Realización De La Dieta No Puede Sobrepasar Los Seis Meses. ➜ La Segunda (O Principal Si No Tomas Huevos Y Lácteos) Fuente De Proteínas Serán El Tofu Y El Seitán Junto Con Las Semillas Y Los Frutos Secos.

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